naturbelassenBernsteinfarbene Honigspezialität mit kräftigem Waldaroma. Leicht harzige, warme Note. Schmeckt nicht nur als Brotaufstrich zum Frühstück!
Die Erzeugnisse der Bienen sind vielseitig wie die Natur. Bei Jung und Alt sind sie aus gutem Grund sehr beliebt.
Früheste menschliche Kulturen nutzten Honig bereits als Nahrungsmittel. Das Land, „das von Milch und Honig fließt“, steht sprichwörtlich für einen Zustand, in dem alles Lebenswichtige und Kostbare im Überfluss vorhanden ist. Doch Honig schmeckt nicht nur gut. Das Zusammenspiel seiner vielfältigen Inhaltsstoffe macht Honig so wertvoll.
Das Kräuterhaus Sanct Bernhard bietet Ihnen eine Auswahl hochwertigster Bienenprodukte aus der kostbaren Schatztruhe der Natur.
Honig ist ein Naturprodukt.Schwankungen in Aussehen, Farbe und Geschmack sind naturbedingt. Fast jeder unbehandelte Honig kristallisiert früher oder später je nach Sorte. Die Qualität des Honigs wird durch das Kristallisieren keineswegs beeinträchtigt. Viele Kenner schätzen gerade den streichfesten auskristallisierten/kandierten Honig. Durch vorsichtiges Erwärmen im Wasserbad bei Temperaturen von bis zu 40°C wird der Honig schnell wieder flüssig. Wie andere Rohkost auch, ist naturbelassener Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.
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