Wohltuend für ein stimmiges Bauchgefühl
Der Ingwer verdankt den aromatisch, würzigen Geschmack und Geruch den zahlreich enthaltenen ätherischen Ölen wie Zingiberol und Zingiberen. Die Schärfe wird durch die Stoffe Gingerol und Shogaol hervorgerufen. Zudem enthält die Ingwerwurzel Harzsäuren.
- Enthält einen hohen Anteil des natürlichen sekundären Pflanzeninhaltsstoffs Gingerol
- Seit langem im ayurvedischen Ernährungsplan bekannt
- Magenfreundliche Eigenschaften
- Vegan
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